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燃爆了(泰山名饮泰安店)泰安的茶叶,
时间:2022-11-23 

山东泰山茶溪谷农业发展有限公司位于泰山脚下,成立于2012年,围绕泰山独特的资源优势,重点发展泰山茶产业,在一片贫瘠的土地上建成了 3000 余亩生态现代农业园区,林木覆被率由不足 1%达到现在 92%。

泰山茶溪谷发展至今是“国家级农村创业创新园区”,“全国青少年农业科普示范基地”、“国家型科技型中小企业”“山东省省级农业标准化生产基地”、“山东省生态循环农业示范基地”“山东省农业新六产示范主体”“山东省农产品加工示范企业”“山东省休闲农业和乡村旅游示范点”“山东省省级扶贫龙头企业”“山东省科普教育基地“市级农业产业化重点龙头企业”、“泰安市老字号”。

公司拥有 1 项省级非物质文化遗产“泰山茶制作技艺”,2 项市级非物质文化遗产“泰山茶道传统技艺”和“泰山螭霖鱼养殖技艺”。基地从建园初始就严格执行有机管理标准,用挖掘机对园区土地进行深翻施入大量的有机肥,连续三年荒草丛生,让其进行自然的生态回复,不进行人工干预生物链自然修复,形成了以虫治虫的良性循环,真正实现了自然农法有机平衡,泰山茶溪谷基地和产品连续八年通过有机认证。2019年全省首家通过中国森林认证、是“泰安市知名农产品企业产品品牌”;“泰山茶溪谷有机茶”在第十二届国际名茶评比中荣获“金奖”。2019年“泰山茶溪谷绿茶”荣获“亚太名茶评比”银奖。

王兆祥,男,生于1968年,大专学历。泰安市政协委员、泰安市老字号企业协会副会长、高级农艺师。2019年荣获“振兴泰安劳动奖章”,2020年荣获“山东省五一劳动奖章”。从事茶叶种植多年,2012年创办山东泰山茶溪谷农业发展有限公司,开始泰山茶产业发展之路。公司发展至今,成为以千亩泰山茶精品茶园为平台,打造有机生态种植,珍稀茶树良种驯化培育、精深加工、科研科普、技术推广、研学教育、泰山脊梁,艰苦奋斗教育、茶文化博览长廊为一体的现代农业产业园。

泰山茶溪谷制茶技艺讲究的原材料标准,制茶过程中每一步都做足。茶叶加工是功夫活,鲜叶采摘下来还是活的,内含物质在不断变化,摊晾、杀青、回潮等过程中时间长短对干茶香气、滋味、汤色等品质影响很大。“看茶做茶”是泰山茶溪谷制茶技艺的基本传承。公司与浙江大学、中国茶科所、山东农业大学 、青岛农业大学、泰山学院、泰安市农科院等8个大学科研单位为科技支撑,按照立体种植、生态经营路子,建设了30多个茶树良种资源圃,培育出独具北方特色的——“泰山御芽”茶树良种,该良种是光敏感形黄化茶,在泰山脚下适应性强,春、夏、秋、冬四季枝梢金黄,宛如油菜花开,极具观赏性。“泰山御芽”树体壮实、产量高、品质优,除具备泰山茶溪谷绿茶所有优良品质外,茶叶的氨基酸含量高达9%,是普通绿茶的至四倍,鲜爽度极高,花香明显。它的特性是四黄:鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。

2018年“泰山茶溪谷茶”被评为“首批山东省知名农产品企业产品品牌”;

2018年“泰山茶溪谷·绿茶”在第十二届国际茗茶评比中荣获“金奖”;

2018年“泰山茶溪谷·红茶”在第十二届国际茗茶评比中荣获“银奖”;

2020年被泰安市商务局认定为“泰安老字号”。

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